Megégett étel a kedvenced fenekén serpenyők – nem ok arra, hogy a szemétbe küldje, vagy órákig dörzsölje a felületet egy fémszivaccsal. Az agresszív csiszolószerek gyakran károsítják a serpenyő felületét. tapadásmentes bevonatA problémát úgy lehet megoldani, hogy a bevonatot megkarcolják, karcolásokat hagynak maguk után, amelyek a jövőben csak súlyosbítják a problémát. Vannak bevált módszerek, amelyekkel még a legnehezebb bevonatot is fel lehet oldani korom és régi fat a minden konyhában rendelkezésre álló eszközökkel.
Hatékony módszerek a korom tisztítására
A főzőedények gyors helyreállításának legjobb módja a lúgos vagy savas alapú készítmények használata, amelyek belülről bontják a korom szerkezetét.
-
Szódabikarbóna és ecet. Ez a klasszikus kombináció kémiai reakciót hoz létre a szén-dioxid felszabadulásával, amely szó szerint „leemeli” a salakréteget az aljáról. Csak öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá egy pohár ecetet, forraljuk fel, majd öntsünk bele két evőkanál szódabikarbónát.
-
Háztartási szappan. Ha a salak friss, a közönséges 72%-os szappan is segít. Reszeljük le, öntsük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és forraljuk 15 percig. Ezt a módszert tartják a legkíméletesebbnek a kerámia bevonat.
-
Citromsav. Ideális tisztításhoz rozsdamentes acél. A savas oldat hatékonyan erodálja a vízkő és az égett fehérje ételmaradékokat, visszaadva a fém eredeti fényét.
-
Aktív szén. Egy nem nyilvánvaló, de hatékony módszer az alumínium főzőedényekhez. A megnedvesített aljára 20 percre zúzott tablettákat helyezünk, ami után a szennyeződés egy közönséges szivaccsal könnyen lejön.
Különböző anyagokkal való munkavégzéshez szükséges különleges jellemzők
A módszer kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy milyen fémből készült a fémed konyhai eszközök.
-
Öntöttvas. A legigénytelenebb anyag, amelyet sóval vagy kalcinálva lehet tisztítani, de az eljárás után olajozni kell, hogy a védőréteg visszaálljon.
-
Teflon. Nem tűri a szódabikarbónát vagy a kemény keféket. Csak enyhe szappanoldatban való áztatás vagy speciális gélek használata elfogadható.
-
Alumínium. Nem tűri a durva vegyszereket és savakat nagy koncentrációban, mivel ezek a fém sötétedését okozhatják.
A rendszeres karbantartás és a sütés során a hőmérséklet helyes megválasztása segít elkerülni a tartós korom megjelenését a falakon. A megfelelő tisztítási módszerrel hosszú éveken át működőképes marad a főzőedénye.
